Kazak çayı Ak çay ( Sütlü çay )

 Evet sevgili okurcanlaaaaaar nasılsınız bakalım? :)) Bugün sizlere Kazak çayının nasıl yapıldığını göstermeye karar verdim. :D Bizim çay alışkanlığımıza aykırı bir tat. Ama mutlaka denemelisiniz. Rahatlatıcı bir tadı var. Kazak kardeşlerimiz bu çayı içmeden duramazlar. :D Bauyrsak denilen bir hamur işi bizim pişiye benziyor onu da anlatacağım sonra. İşte onla beraber içiyorlar genelde. :))) Hadi biz de öğrenelim ve Kazak çayı içelim :D
 Tarif bizzat Kazak bir ablanın tarifidir. :)

MALZEMELER :
1 adet kuru zencefil
2 - 3 adet karanfil 
2 su bardağı su
1 su bardağı tam yağlı süt 
1 yemek kaşığı kazak çayı
1 çay kaşığı tuz ( Ben koymadım, genelde Moğolistanda yaşayan kazaklar koyuyormuş. Ben onun yerine şeker attım ama isteyenler koyabilir. )




















YAPILIŞI :
Önce zencefil ve karanfil 2 bardak suyla beraber demlikte kaynatılır. Daha sonra kayanayan suya 1 yemek kaşığı kazak çayı ilave edilir. Bir taşımlık kaynatılır. 

Daha sonra bir bardak tam yağlı süt ilave edilir ve 5 dakika kaynadıktan sonra kapatılır. 5-10 dakika demlenmesi için beklenir. Daha sonra da afiyetle içilir. :))))))))))))))

Ben çikolatayla içtim harika oldu. :D Bu arada Kazak çayını nerden bulcaz derseniz bizim çayla da deniyebilirsiniz. Oluyor ama tabi Kazak çayıyla daha bi başka. :))) Haydi afiyet olsuuuuuun :))