Дастархан ( Dstarkhan ) hakkında.

Assalemualeykum herkese, şu an fark ettim ki benim yazılarım genelde pazar gününe denk geliyor. :) Gerçekten tesadüf mü bilemiyorum ama bu sefer ki pazar günümüz yağmurlu ve serin :) Ömrümüzden giden bir günün daha orta yerindeyiz.  Bu serin havada bir kaç araştırma yapıp sizinle bir kaç bilgi paylaşayım dedim. Biliyorum çok bekletiyorum ama beni anlamanızı umuyorum. İşler güçler yakamı bırakmıyor. Elimden geldiğince güncel olmaya çalışıyorum. :) Neyse lafı fazla uzatmayıp konuya dalıyorum ;
Bugünkü konumuz Dastarkhan. Sanki sınıfta ders anlatacakmışım gibi oldu ama neyse. :)) Dastarkhan denilen şey geleneksel kazak çay içme sofralarıdır. Yani bizdeki 5 çayı muhabbeti gibi. Ama sadece ''gibi '' . Çünkü Kazak kardeşlerimizin çay keyfi pek afilli. Hani bizim gibi iki börek bi tabak kısır hadi yallah değil! :D Baya baya sofra kuruluyor. Bunu ara öğün olarak tüketiyorlar. Yani öyle sofralar ki koskocaman ve envayi çeşit börek çörek , meyve tabakları , çerezler vb.... Dastarkhan sofralarında ana tema '' çay '' ve ''bauyrsak'' tır. Bauysağı daha önce anlatmıştım ama tekrar söyleyim bizdeki pişinin aynısı. Bu sofralara örnek bir kaç resim buldum ama Kazakistan'a gittiğimde bu sofralardan bizzat kuracağım. 

Bunlar en sade olanları. Bir de bayramlarda kurulanlar var kiii !!! Yani insan soruyor kendi kendine ; '' Kim yiyecek bu kadar şeyi?'' :))) Ama yeniyor arkadaş. Tüm aile tek sofrada bir araya gelince öyle bir yeniyor ki!

Dastarkhan Kazakistan'ın geleneksel sofralarındandır. Kazak kardeşlerimizin bu yönünü  çok seviyorum. Gelenek ve göreneklerine sıkı sıkıya bağlılar. Hemen hemen her şeyi ilk günkü gibi yaşatmaktalar. E ne diyelim darısı bizim milletimizin başına...

Bu da güzel şehir Astana'da bulunan kafe dastarkhan. İç mekanının fotoğrafını bulamadım ama dıştan bile çok güzel bir yer olduğu anlaşılıyor. :))) 
İşte bugün de böyle bir konuya değineyim dedim. İşim gücüm yemek boğaz zaten :))) Umarım ilginizi çekmeyi başarabilmişimdir . Görüşmek dileği ile :)

Kazakistan'daki Türk liseleri

Yine İzmir'in bunaltıcı sıcağıyla geçirdiğimiz bir pazar akşamından selam olsun, Yaz aylarını iliklerimize kadar hissettiğimiz günlerin sonlarına varırken , nefes alabildiğim  dakikalarda bloguma koşuyorum. Bugün de Kazakistan'daki Türk liselerinden bahsedeyim dedim. Benim en çok beğendiğim ve gurur duyduğum şeylerden biri bu. Türk liseleri çok fazla. Hemen hemen her şehrinde mevcut. Ben bir kaç tanesini sizinle paylaşacağım. Bu lisede okuyan öğrenciler aynı zamanda Türkçe de öğreniyorlar bu apayrı bir gurur bizim için. :) Bu okullarda hem Türk hem Kazak öğretmenler görev alıyor. Her sene pırlanta gibi öğrenciler mezun ediyorlar. O öğretmenlerden biri de ben olmak isterdim :) 
İlk olarak Astana şehrinde bulunan en ünlü Türk - Kazak okullarından olan NURORDA turk - kazak lisesinden bahsetmek istiyorum. Okul kocaman ve öğrencilere inanılmaz imkanlar sunan bir okul. Astana'nın en başarılı okullarından. Okulun içinde yüzme havuzundan tutun yatakhanesine kadar her şey bulunuyor. Ben okulun mimarisine ve pırıl pırıl öğrencilerine hayran kaldım. :)

Özellikle bu fotoğraflara bayıldım :)

  

******************************************************************

Ve Yine güzel Astana da bulunan bir turk - kazak okulu ,

**********************************************************

Bir diğer okul Atyrau turk- kazak lisesi, Yine güzel bir binada yeşil bir alanda öğrencilerin hizmetinde :

****************************************************************************

Ve son olarak da bahsedeceğim okul Aksai turk - kazak lisesi , Bu okul Almaty şehrinde bulunuyor ve yapılan en eski Turk- kazak okullarından birisi. 

Böyle bilgiler verince kendimi Tv de seyahat programları sunan sunuculara benzetiyorum ama bu  hoşuma gidiyor. Kazakistan'a gittiğimde ise tam anlamıyla öyle olacağım. :)) Bir sonraki yazımda görüşmek üzere :D

MUSLIM.KZ

Merhaba herkese,
Yine uzun aradan sonra geldim. Çok aksatıyorum farkındayım :( Ama inanın fırsat bulamıyorum. Dün bizim Zafer bayramımızdı bugün de Kazakistanda Anayasa Günü. :)) Biliyorsunuz Kazakistanda özel günler bitmiyor :D :))) 
Neyse bu yazımda asıl bahsetmek istediğim Kazak müslüman kardeşlerimizin kurduğu bir site. Kazakistan'da müslümanlık nasıl? İbadetleri nasıl? Yapılan etkinlikler neler? Eminim bunları merak edenleriniz vardır. Bu site çok faydalı ve hem görsel hem işitsel Kazakistan müslümanlığı hakkında bilgiler içeriyor. :)
Sitenin URL ' si şu : http://muslim.kz/kk 
Sitede Kazakistan ezan saatlerinden tutun dini etkinliklere kadar her şey mevcut. Ama dili Kazakça :)